Amarettini-Eis mit frischen Beeren (Benjamin Herd)
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
60 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Eigelb | |
| zucker | |
| Sahne | |
| Milch | |
| Amarettini Mandelkekse | |
| Vanillezucker | |
| Brombeeren | |
| Himbeeren | |
| Johannisbeeren | |
| Mandeln gehackt |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schaumig rühren. Sahne und Milch dazu rühren. Amarettini fein mahlen und unter die Masse rühren.
Nun die Mandeln untermischen, in die Eismaschine geben und danach ca. 20 Minuten rühren lassen.
Zusammen mit den Beeren in Schälchen geben und servieren.
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