Feigen-Mozzarella-Salat (Thomas Fuchsberger)

Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
40 Min.
Preiskategorie
€€€
Zutaten
Für Personen
Rucola | |
Feigen | |
Mozarella | |
Parmaschinken | |
Rapsöl | |
Olivenöl | |
Balsamico-Essig | |
Akazienhonig | |
Limettensaft | |
Salz | |
Pfeffer |
Zubereitung
Rucola waschen, die Feigen vierteln, Mozzarella dünn schneiden und über die Feigen legen, Parmaschinken um die Feigen drapieren.
Für das Dressing alles mit einem Schneebesen verquirlen und über den Rucola und den Mozzarella geben.
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