Spaghettini mit Steinpilzpesto und Steinpilzen (Jörg Knör)
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
20 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Spaghettini | |
| Steinpilze frisch | |
| Pesto Steinpilz | |
| Petersilie glatt frisch | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Spaghettini in Salzwasser al dente kochen. Die Steinpilze waschen, putzen und in kleine Stückchen oder dünne Scheiben schneiden.
Die gekochten Spaghettini in einer Schüssel mit dem Steinpilzpesto vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf vier kleine Schüsselchen verteilen und mit den zerkleinerten Steinpilzen sowie der gehackten Petersilie garnieren.
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