Veilchensorbet auf Champagner (Christine Schuberth)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
160 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Veilchensirup | |
| Roséwein | |
| Orangensaft | |
| Eiweiß | |
| Champagner |
Zubereitung
Veilchensirup mit dem Roséwein und dem Saft der Orangen verrühren und in die Eismaschine geben. Wenn die Masse cremig geworden ist, ein leicht geschlagenes Eiweiß dazugeben und fertig gefrieren. Dazu Champagner reichen.
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