Johann Lafer feiert bei "Europa grillt den Henssler" mit seinem Einsatz für Österreich eine Premiere: Bereits zehnmal war er als Koch-Coach bei „Grill den Henssler“ im Einsatz, noch nie ist der ehemalige Sternekoch dort mit Steffen Henssler in den direkten Zweikampf gegangen.

„Es war die größte Herausforderung für mich, überhaupt was zu finden, mit dem ich Steffen Henssler herausfordern kann“, verrät Star-Koch Johann Lafer augenzwinkernd. „Aber ich bin fair zu dir, ganz was Einfaches.“ Mit „Zwetschgenknödel mit flambierten Zwetschgen und Most-Sabayon“ hat sich der „Dessert-Gott“ (Laura Wontorra) ausgerechnet für seine Parade-Disziplin entschieden. „Drecksack!“, quittiert Steffen Henssler diese Auswahl und verkündet: „Ich habe ihn kennen und schätzen gelernt – was sich mit diesem Gericht aber komplett erledigt hat.“ 

Gemeinsam standen die beiden Köche zuletzt für „Grenzenlos Genial Gekocht mit Henssler und Lafer“ vor der Kamera, wie sich Johann Lafer erinnert: „Wir waren gemeinsam bei der Pizzaweltmeisterschaft, ich habe acht Tage lang Tag und Nacht trainiert – und er hat nix gemacht! Er hat eine Pizza gebacken und ist vierter geworden. Ich war von 314 Teilnehmern der 184ste.“ Über seine Knödel-Revanche freut sich vor allem die Jury: „Endlich Dessert! Endlich ist Johann da“, frohlockt Jana Ina Zarrella.