Rowena Redwanz macht das beste Desserts Deutschlands. Das haben fünfzig Testesser bei „Lege kommt auf den Geschmack“ entschieden. Welches Geheimnis hinter ihren Dessert-Kreationen steckt, das gibt’s im Video.

Die 26-jährige Rowena Redwanz hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und hat sogar schon eine Auszeichung. Seit letzten Oktober darf sie sich jüngste deutsche Meisterin der Konditoren nennen. Rowenas Backgeheimnis ist Perfektion in Gramm und Prozess und Ihre kulinarischen Meisterwerke sind beinahe zu beeindruckend, um sie zu verzehren. Für Rowena Redwanz ist filigranes Arbeiten mit Fingerspitzengefühl das Wichtigste bei ihren Törtchen- und Pralinenkreationen.

Als Ausbilderin und Dozentin im Ausbildungszentrum für angehende Konditorenwerkmeister in der Handwerkskammer Koblenz macht Rowena ihre Passion zur Profession und teilt ihr süßes Know-How in praktischen Unterrichtsstunden mit Auszubildenden und Meisterschülern. Kein Wunder also, das sie von den fünfzig Testessern zur Dessert-Königin Deutschlands gekürt wurde.