: Kitchen Impossible: Tim Mälzer auf einer emotionalen Reise in seine Kindheit

In dieser Staffel von „Kitchen Impossible“ werden wir einen ganz anderen Tim Mälzer erleben. Zum ersten Mal zeigt er uns seine Heimat Pinneberg und spricht über seine Kindheit. Dass bei ihm da die Emotionen hochkommen, sieht man im Video.

Tim zeigt seine alte Heimat

Wir kehren zurück in eine Zeit, in der seine große Karriere als Koch, Unternehmer und TV-Star noch weit weg war. „Wir hatten nicht viel Geld“, erinnert sich Tim, als er uns an die Stätten seiner Vergangenheit führt. „Ich musste relativ früh arbeiten, um Dinge zu haben, die vielleicht Luxus waren. Luxus war Fahrrad, Luxus waren Fußballschuhe, schon alltägliche Dinge eines Kindes, die musste ich mir selber verdienen."

In Pinneberg in Schleswig-Holstein ist Tim aufgewachsen und dort hat er sein Abitur gemacht. Und hier hat er auch erkannt, dass Kochen mehr ist als den Inhalt von Dosenessen aufzuwärmen: „Ich konnte Nasi Goreng aus der Dose nicht mehr sehen und dann fing ich an Nudeln zu kochen. Das ist, wo ich herkomme."

Tim Mälzer weiß ganz genau, wo er herkommt und er ist seinen Mentoren und Wegbegleitern sehr dankbar für ihre Unterstützung. „Ich habe viele gute Küchenchefs gehabt, die mich ausgebildet haben. Aber ich habe auch viele gute Menschen gehabt, die trotz meiner Art, trotz meiner Herkunft, trotz meines Seins immer positiv unterstützt haben und mich mit auf diese Reise genommen haben." (apa)

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