Der dritte Tag bei „Das perfekte Dinner“ findet bei Ernst in Wiesbaden statt. Der 64-Jährige scheint zwar das Leben mit Humor zu nehmen, aber bei der optischen Ästhetik seines Menü hört für ihn der Spaß auf, wie man im Video sehen kann. Und wo der Spaß aufhört, beginnt der Ernst – und zwar zu schimpfen. Mit seinem Essen. Weil es seiner Meinung nach „sch…“ aussieht. Seine Gäste sind da aber ganz anderer Meinung!