Bei „Das perfekte Dinner“ in Ulm lädt Mathias zu einem kulinarischen Wintermärchen ein. Unter dem Motto „Wintersonne“ serviert er kreative, saisonale Gerichte – von der Pastinaken-Suppe bis zum Kürbis-Quittentraum. Doch kann er mit seiner Interpretation winterlicher Genüsse auch die Konkurrenz überzeugen?