Paulina, 24 Jahre, aus Kiel serviert heute ein Drei-Gänge-Menü: Motto: Jahreszeiten Vorspeise: (Herbstlich bunt) - Milde Ziege im roten Rübenmantel - Ziegenkäse / Rote Bete / Ravioli / Rucola Hauptspeise: (Wintergenuss) - Ochsenbäckchen, Stampf und Bohnen Nachspeise: (Französischer Frühling) - Crème brûlée Tarte und Rhabarber