Das Menü hat es in sich
Das perfekte Dinner: Marie hat sechs Pakete Butter und anderthalb Liter Sahne besorgt
In Dortmund beginnt Marie die Dinnerwoche und sagen wir es mal so: Ihr Menü hat mit Schonkost nichts zu tun. Die Gastgeberin schwelgt in allem, was gut ist. Dazu viel Sahne und gute Butter. denn schon Maries Oma wusste: „Mariechen, pack mal Butter bei die Fische!“
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„Alles in Butter" hat ja auch was Positives
Maries Motto lautet: „Alles in Butter“. Und der Name ist hier Programm. In allen drei Gängen ist ordentlich Wumms drin. Eine Beurre Blanc, eine weiße Buttersoße, umschmeichelt den Fisch in der Vorspeise. Im begleitenden Möhrenpüree ist ebenfalls genügend Butter für den Geschmack. Das Hauptgericht, ein Rinderfilet, kommt mit einem Pastinakenpüree, das Marie Pi mal Daumen mit Sahne und Butter abgeschmeckt hat. Oder, wie Marie sogar singt: „Viel Sahne muss da rein und ein bisschen Butter, denn es ist alles in Butter“. Dass ihre Soße zum Fleisch mit ordentlich Butter abgebunden ist, versteht sich von selbst. Im Dessert gibt es dann mit Panna Cotta wortwörtlich gekochte Sahne. Insgesamt hat Marie sechs Pakete Butter und anderthalb Liter Sahne besorgt. „Es wird wohl schmecken“, ist sich die Gastgeberin sicher.
Maries zukünftigen Gästen läuft das Wasser im Munde zusammen: Michel freut sich, dass er ordentlich zuschlagen kann: „Also, ich find’s gut. Weil, man ist ja doch eher auf dem Gesundheits-Wellness-Trip. Dann einfach mal ganz selbstbewusst zu sagen: ‘Bei mir alles in Butter’, find ich gut. Ich würde Probleme zuhause kriegen, wenn ich alles in Butter machen würde.“
Für alle, die jetzt ordentlich Appetit haben: Hier sind die Rezepte für Maries Dinner:
Vorspeise: Möhre / Fisch / Pilz
Hauptspeise: Rind / Kerbel / Rübe
Nachspeise: Beere / Schokolade / Keks
Auf RTL+ kann man sich jetzt schon ansehen, wie Maries Menü ihren Gästen mundet. (apa)
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