Jakobsmuschel auf Mangosalat
für
Personen
| Jacobsmuscheln | 6 Stk. |
| Flugmango | 4 Stk. |
| Avocados | 2 Stk. |
| Zwiebel rot | 1 Stk. |
| Limette | 1 Stk. |
| Petersilie | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 0 (0) |
| Eiweiß | 0.00g |
| Kohlehydrate | 0.00g |
| Fett | 0.00g |
1 Mangos, Avocados und Zwiebel klein würfeln, alles zusammen mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Abrieb Limettenschale und Limettensaft vermengen.
2 Den Salat auf die Teller verteilen. Zum Schluss die Jacobsmuscheln mit Kokosöl auf beiden Seiten für jeweils 2 Minuten anbraten und auf dem angerichteten Teller platzieren.
