Gefüllte Feige auf gebratenem Schafskäse und Nashi-Birne
für
Personen
| Feigen frisch | 5 Stk. |
| Reis | 20 g |
| Zitronensäure | 2 Msp |
| Dill | |
| Birne Nashi frisch | 2 Stk. |
| Schafskäse rund | 3 Stk. |
| Pfeffer weiß | |
| Korinthen | 1 EL |
| Pinienkerne | 30 g |
| Sesamöl | 4 EL |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 45 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 2782,36 (665) |
| Eiweiß | 5.02g |
| Kohlehydrate | 18.78g |
| Fett | 62.42g |
1 Die Feigen mit einem TL vorsichtig aushöhlen. Dill fein hacken. Reis , Zitronensäure, Pfeffer, Korinthen und Pinienkerne in einer Schüssel mischen. Die Feigen damit füllen.
2 Die Nashi-Birne und den Schafskäse in Taler schneiden. 2 EL Sesamöl in jeweils eine Pfanne geben. Die Taler bei geringer Hitze goldbraun anbraten.
3 Auf einem Teller erst den Nashi-Birnen-Taler platzieren, darauf den Schafskäsetaler und darauf die Feige setzen. Noch warm servieren.
