MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Lammkoteletts mit allerlei Gemüse, Knoblauchsoße und Tomatensud

Zutaten
Zubereitung
Rezeptinfos
Nährwerte pro 100g
für Personen
Lamm Kotelett 5 Stk.
Kartoffeln 5 Stk.
Möhren 4 Stk.
Zucchini 3 Stk.
Aubergine frisch 2 Stk.
Süßkartoffel 1 Stk.
Joghurt 500 g
Knoblauchzehen 2 Stk.
Salz
Tomaten 2 Dosen
Öl 1 l
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten
Preiskategorie
kj (kcal) 2535,504 (606)
Eiweiß 1.18g
Kohlehydrate 1.50g
Fett 67.20g

1 Gemüse waschen, klein schneiden, würfeln und im heißen Öl anbraten.

2 Knoblauchzehen raspeln und zum Joghurt geben. Mit Salz abschmecken.

3 Die Lammkoteletts würzen und in der Pfanne scharf anbraten. Herausnehmen und warmhalten.

4 In das Bratfett zwei Dosen Tomaten geben und köcheln lassen.

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