Sonntags | 20:15

Kitchen Impossible 2018: Sterne-Koch Christian Bau fordert Tim Mälzer zum Duell um die Kochehre heraus

Welche Aufgabe kann man Christian Bau stellen?
Welche Aufgabe kann man Christian Bau stellen? Tim Mälzer hat einen Plan für den 3-Sterne-Koch 00:26

Christian Bau und Tim Mälzer bringen sich gegenseitig an die Grenzen

Bei "Kitchen Impossible" 2018 treten Tim Mälzer und Christian Bau gegeneinander an. Während es für Mälzer nach Baiersbronn und Amsterdam geht, wartet auf Christian Bau ein unbekanntes Gericht in Köln und Accra in Ghana in der schwarzen "Kitchen Impossible"-Box. Wer wird sich in diesem Wettstreit um Ruhm und Ehre durchsetzen?

Tim Mälzer muss in einem der besten Restaurants Deutschlands kochen

Christian Bau schickt Tim Mälzer bei "Kitchen Impossible" an einen ganz besonderen Ort. Es geht in eines der besten Restaurants Deutschlands, die "Schwarzwaldstube". Seit 25 Jahren ist das Restaurant mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und einige der besten Köche des Landes haben hier ihr Handwerk gelernt. Genau hier muss Tim beweisen, ob er seinen gewohnt großen Worten auch Taten folgen lassen kann. Die Aufgabe lautet: Wildhase königlicher Art. Und die hat es mehr als in sich.

Die zweite Challenge führt Tim nach Amsterdam. Die multikulturell gezeichnete Küche des Landes macht es ihm sehr schwer, Erwartungen zu äußern. Dass er zu Recht unsicher ist, zeigt sich, als Tim eine Pekingente in der "Kitchen Impossible"-Box findet. Er kann es kaum fassen und überlegt, die Aufgabe nicht anzutreten.

Der Drei-Sterne-Koch muss in die Dönerbude

Christian Bau gilt als einer der besten Köche Deutschlands, als handwerklich und kochtechnisch unschlagbar. Kaum eine Restaurantküche kann ihn aus der Ruhe bringen. Es ist schwer für Tim Mälzer, eine passende Aufgabe für seinen Gegner zu finden. Also schickt er den drei Sternekoch in ein Umfeld, das ihm vollkommen fremd ist und mit seiner alltäglichen Arbeit überhaupt nichts zu tun hat - in die beste Dönerbude Kölns.

Die zweite Challenge für Christian besteht nicht allein aus einem Gericht. Auch der Ort ist für ihn in vielerlei Hinsicht eine Herausforderung. Alles, was Christian umgibt hat er so noch nie gesehen. Die Ghanaische Hautpstadt Accra verschlägt dem Sternekoch die Sprache. Keine Kühlketten, kein normaler Ofen. Hier befindet sich kaum etwas, was Christian wiedererkennt. Dazu kommt noch das Nationalgericht Fufu. Schlimmer hätte es wirklich nicht kommen können.

Wer wird mit den schweren Aufgaben besser zurechtkommen und sich in dem Duell der Spitzenklasse durchsetzen? Das zeigen wir am Sonntag, den 21 Oktober, ab 20:15 Uhr bei "Kitchen Impossible".

Die kompletten Folgen "Kitchen Impossible" gibt es bei TV NOW zu sehen.

Tim Mälzer lässt Tim Raue sich "ruhig spielen"

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