Garnelen mit Knoblauch und Chilischote auf Blattsalat mit Orangen-Sesam-Öl und Curry
für
Personen
| Für das Dressing: | |
|---|---|
| Zwiebel | 1 Stück |
| Sesamöl | 3 Esslöffel |
| Orangensaft frisch gepresst | 3 Esslöffel |
| Balsamico | 2 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | |
| Für den Salat: | |
| Wildkräutersalat | 150 Gramm |
| Blattsalat | 150 Gramm |
| Feldsalat | 150 Gramm |
| Garnelen geschält entdarmt | 10 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Chilischote | 1 Stück |
| Curry | |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 543,92 (130) |
| Eiweiß | 0.94g |
| Kohlehydrate | 3.18g |
| Fett | 12.52g |
1 Den Salat waschen, abtropfen, auf dem Teller anrichten und mit Salatdressing garnieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Chilischote kurz anbraten, Garnelen hinzugeben und 2-3 Minuten weiterbraten.
2 Die fertigen Garnelen auf dem Salat platzieren und mit Balsamico Creme dekorieren.
