Eierlikör-Maracuja-Drink
für
Personen
| Orangen-Eierlikör | |
|---|---|
| Eigelb | 5 Stk. |
| Puderzucker | 125 g |
| Schlagsahne | 200 g |
| weißer Rum | 100 ml |
| Bio-Orange | 1 Stk. |
| Vanilleschote | 1 Stk. |
| Weitere Zutaten | |
| Orangen Eierlikör | 5 cl |
| Maracujasirup | 5 cl |
| Maracujasaft | 10 cl |
| weißer Rum | 5 cl |
| Orangenscheibe | 1 Stk. |
| Crushed Ice | |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 0 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 560,656 (134) |
| Eiweiß | 0.00g |
| Kohlehydrate | 32.90g |
| Fett | 0.01g |
Orangen-Eierlikör
1 Eigelb und Puderzucker mit dem Handrührer ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen. Sahne zufügen und alles weitere 7 Minuten aufschlagen. Die Schale einer Bio-Orange reiben und dazugeben. Rum und Mark der Vanille zugeben und weitere 3 Minuten rühren. Abfüllen und kühl aufbewahren. Likör vor dem Servieren gut schütteln!
Eierlikör-Maracuja-Drink
2 5 cl Orangen-Eierlikör mit den weiteren Zutaten in den Cocktail-Shaker geben und gut schütteln. In ein Glas füllen und mit Crushed Ice auffüllen. Eine Orangenscheibe zum Garnieren benutzen.
