Eine Masse aus Kondensmilch, Eiern, Vanillearoma, Wasser und Frischkäse herstellen und in eine Form einfüllen. Anschließend bei 180 °C ca. 30 bis 35 Minuten backen. Die Masse zum endgültigen Stocken dann in den Kühlschrank geben.Aus den Erdbeeren und Vanillezucker durch Pürieren einen Fruchtspiegel herstellen, das Ganze auf einem Teller anrichten, mit einer kompletten Erdbeere als Deko, Minzblättern und einer Chilipraline.