Bratäpfel gefüllt mit Grenobler Walnüssen und getrockneten Beeren mit Macadamiannusscreme (Rainer Langhans)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
0 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| Boskop | |
| Mandelstifte | |
| Walnüsse geschält | |
| Agavensirup | |
| Sauerkirschen getrocknet | |
| Datteln | |
| Maronencreme | |
| Macadamianusscreme | |
| Rohrzucker |
Zubereitung
Die Äpfel halbieren, aushöhlen und mit Mandeln, Walnusskernvierteln, Sirup und Sauerkirsch- und Dattelstücken füllen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 150 °C ca. 15-20 Minuten solange backen, bis die Schale außen herum schrumpelig ist.
Zu den Bratäpfeln die Macadamianusscreme und die Maronencreme reichen.
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