Insalata Caprese (Sandy Mölling)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
15 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| Büffelmozzarella | |
| (besser Burrata-Mozzarella) | |
| Tomaten | |
| Basilikum | |
| Olivenöl | |
| Dattel-Balsamico-Creme |
Zubereitung
Für die Insalata Caprese die Tomaten und das Basilikum waschen. Tomaten in Scheiben schneiden - grünen Stielansatz entfernen. Büffelmozzarella im Ganzen in die Mitte der Teller setzen.
Tomaten auf den Tellern verteilen, mit ein paar Blättern Basilikum garnieren. Olivenöl und Dattel-Balsamico über die Tomaten träufeln und servieren.
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