Für Ramonas Schneegestöber die Sahne schlagen und währenddessen die Himbeeren auftauen lassen. Das Baiser und die Kekse zerbröseln und in zwei Schalen geben. Nun in kleinen Dessertschälchen zuerst die Himbeeren füllen und etwas Himbeergeist über die Himbeeren geben. Danach eine Sahneschicht, eine Keksschicht und am Schluss wieder eine Himbeerschicht geben. Als Schneezauber über die oberste Schicht den zerbröselten Baiser streuen. Die Schalen für 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.