Mousse au fraise (Denise Biellmann)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
15 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| Erdbeeren | |
| Sahne | |
| Vanillezucker | |
| Puderzucker | |
| Sahnesteif |
Zubereitung
Erdbeeren mit 2 Teelöffeln Vanillezucker pürieren. 400 ml Sahne mit 3-4 Esslöffeln Puderzucker und Sahnefestiger steif schlagen. Erdbeerpüree in eine Schale geben und die Sahne darunterziehen (nicht schlagen), solange bis alles rosa ist.
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