Den Joghurt und den Bio-Quark mischen. Den Honig unterrühren und alles mit dem Stabmixer verrühren. Die Bio-Früchte waschen, falls nötig schälen und entkernen. Anschließend pürieren.

(Je nach Saison ergeben sich verschiedene Farbvariationen. Das Fruchtpüree auf den Joghurt geben und mit der Gabel Muster ziehen - der Phantasie und Geduld sind keine Grenzen gesetzt.)

Mit übrig gebliebenen Früchten dekorieren und servieren.