Heinz Horrmann lacht gern – doch wenn's ums Essen geht, versteht der Hotel- und Gastrokritiker keinen Spaß. In der neuen Koch-Show "Grill den Henssler" wird er in der Jury neben Enie van de Meiklokjes und Reiner Calmund Platz nehmen.

Als langjähriger Juror der "Promi Kocharena" ist Hotel- und Gastrokritiker Heinz Horrmann für seine anspruchsvollen Urteile bekannt und gefürchtet. Denn der Gourmet ist Stammgast in den besten Restaurants der Welt – und lässt sich von niemandem etwas vormachen. Der 70-Jährige war 25 Jahre lang geschäftsführender Redakteur von "Welt" und "Welt am Sonntag", später auch von der "Berliner Morgenpost".

Für Heinz Horrmann haben beim Essen auch kleine Details große Bedeutung – gelingt es den Promis trotzdem, ihm bei "Grill den Henssler" die Sterne vom Gastro-Himmel zu holen?

Heinz Horrmann, 1943 geboren, arbeitet seit seinem Abitur und einem Volontariat bereits seit 35 Jahren als Journalist und Buchautor. Horrmann hat bereits über 30 Reise-, Hotel- und Genussbücher veröffentlicht, unter anderem die Bestseller "Die 99 ultimativ besten Hotels der Welt" und "Inselparadiese". Zuletzt erschienen ist Band III der Serie "In fremden Betten", eine Sammlung der regelmäßigen Kolumne in verschiedenen Zeitungen des Axel Springer Verlags.

2001 wurde er mit dem Bundesverdienstkreuz für seine "Verdienste um die deutsche Hotellerie und Gastronomie" geehrt, außerdem wurde ihm 2001 der "Five Star Diamond Award" der "American Academy of Hospitality Sciences" als "Bester Hotel-Autor" verliehen. 2005 bekam er von der "Brillat Savarin Stiftung" und der "Gastronomischen Akademie" den "Carl-Friedrich-von-Rumohr-Ring" für sein Lebenswerk.

Horrmann hat schon in den besten Restaurants der Welt gegessen - vor dem gepfefferten Urteil des Gourmets fürchten sich viele Spitzenköche.

Den RTL-Zuschauern ist er als "Der Hotelinspektor" bekannt und für die VOX-Show "Kocharena" sitzt er seit 2007 neben Katja Burghardt und Reiner Calmund mit am Jurytisch. Seit 2013 sitzt er in der Jury von "Grill den Henssler".