Improgang Promiteam

Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
20 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Wildschweinbratwurst | |
Knollensellerie | |
Apfel | |
Mayonnaise | |
Walnüsse | |
Brennnesseln | |
Russisches Brot "A" und "O" | |
Senf | |
Russisches Brot | |
Salz | |
Pfeffer |
Zubereitung
Bratwurst halbieren, kreuzweise auf der Hautseite einschneiden und auf den Grill legen.
Senf mit drei fein geriebenen Russischem Brot vermengen.
1/4 Sellerie schälen und reiben, Apfel reiben und Walnüsse zerdrücken. Alles mit Mayonnaise mischen. Brennnessel fein schneiden und dabei drei schöne Spitzen zurückhalten. Die Brennnessel unter den Salat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Selleriesalat in einem Anrichtering auf den Teller geben, mit Brennnessel dekorieren, ein „A und O“ – Russisches Brot anlegen. Senf und Wurst an die Seite geben.
Best of Rezepte
Entdecken Sie eine Welt voller Geschmack und Vielfalt in unseren Rezepten!