Das perfekte Dinner: Willkommen bei Thorsten auf Hallig Hooge
Ein Westfale auf der Hallig: Plattdeutsch kann Thorsten nicht
Das große Finale bei "Das perfekte Dinner" findet heute auf der sturmumtosten Hallig Hooge statt. Thorsten stammt eigentlich aus Westfalen. Er kann zwar kein Plattdeutsch, aber dafür schon prima nordfriesisch kochen. Nur beim fachgerechten Krabbenpulen braucht er noch einheimische Unterstützung.
Trotz Sturmflut: Thorsten hat die Ruhe weg
Eigentlich hätte Thorsten einiges für sein perfektes Dinner vorbereiten sollen, aber da kam ihm ja die Nordsee dazwischen. Durch die Sturmflut in den letzten Tagen fuhren keine Fähren auf die Hallig Hooge und so musste er bei Carsten übernachten. Doch Thorsten hat die Ruhe weg: Dass man wegen den Naturgewalten seine Pläne umwerfen muss, ist er gewohnt seit er auf seiner geliebten Hallig wohnt. In Westfalen, woher er stammt, läuft man jedenfalls nicht Gefahr wegen Landunter sein Haus nicht zu erreichen.
Doch heute hat sich das sturmgepeitschte Meer wieder von den Wiesen verzogen und der Wind ist nur noch ein laues Lüftchen. Thorsten hat nun endlich die Möglichkeit seinen Gästen ein erstklassiges nordfriesisches Dinner-Finale zuzubereiten. Seine Mitstreiter sind schon sehr gespannt – und Iris hat vorsichtshalber mal ihre Gummistiefel mitgebracht.
Thorsten kocht nicht gern allein
Nordfriesisch kochen kann er zwar schon ganz gut allein, doch zu mehreren kocht es sich einfach unterhaltsamer – und so greifen ihm Nachbarn tatkräftig unter die Arme. Denn Nachbarschaft wird auf Halligen groß geschrieben! Und Austern sammeln macht allein einfach keinen Spaß.
Krabbenpulen übrigens auch nicht: Dafür gibt es Thorstens Nachbarin, die schnellste Krabbenpulerin von Hallig Hooge. Da spart Thorsten für seine Vorspeise eine Menge Zeit. Umso entspannter kann er später seine Gäste empfangen.
