Grill den Henssler: Guido Maria Kretschmer grillt mit seinem Dessert den Star-Koch
Kulinarischer Triumph mit der Mandelcrème
Es ist ein ganz besonderes Rezept, nach dem Star-Designer Guido Maria Kretschmer sein Dessert zubereitet. Die „Mandelcreme à la Otilie mit Weinschaum“. Seine Freunde versetzt er damit immer in Begegeisterung, erzählt er. Aber kann Guido damit Star-Koch Steffen Henssler schlagen? Der Moment der Wahrheit ist gekommen, die Jury aus Christian Rach, Mirja Boes und Reiner Calmund testet die Crèmes der beiden Kontrahenten. Am Ende ist Guido Maria Kretschmer der strahlende Sieger: Mit 25 zu 22 Punkten grillt er Steffen Henssler. Was die Juroren genau dazu sagen und wie sie einzeln bewerten, könnt ihr euch hier im Video ganz genau anschauen.
Das Geheimnis um „Otilie"
Während Guido Maria Kretschmer noch fleißig rührt, lüftet er das Geheimnis um die Namensgeberin seiner Mandelcrème: Otilie war seine geliebte Großmutter. Sie war es auch, die dem kreativen Designer ein großes Talent weitergebenen hat. Das hat allerdings diesmal nichts mit Kochen oder Mode zu tun! Was es ist und was er sonst noch alles rund um die fluffige Mandelcrème verrät, seht ihr im Video.
Promis wollen den Star-Koch grillen: Die komplette Folge von „Grill den Henssler“ seht ihr auch in voller Länge bei TVNOW.
