Unser Kamerateam kann kaum glauben, dass es noch in Kiel ist. Es trifft auf den dritten Gastgeber der Woche Nils (58), der sich seinen schwedischen Traum in Norddeutschland erfüllt hat. Selbst die Türen und Fenster gehen in seinem Schwedenhaus nach außen auf, wie man im Video sehen kann.
Nils verbreitet Urlaubs-Feeling : Das perfekte Dinner: Ein Hauch von Schweden mitten in Kiel
Nils hat wohntechnisch die Nase vorn
Auch energetisch ist Nils ganz weit vorn, denn sein Haus ist mit atmungsaktivem Holz gebaut. Heizen tut Nils schon seit Jahrzehnten per Wärmepumpe und freut sich sichtlich darüber, dass er der Zeit diesbezüglich voraus ist. Kochen kann er auch noch und dafür sind wir ja schließlich auch hier. Und einen Köttbullar-Abend wird Nils ganz bestimmt nicht veranstalten.
Nils, 58 Jahre, aus Kiel serviert ein Drei-Gänge-Menü
Wundert sich noch jemand, dass der Mann kulinarisch voll auf Fisch setzt? Das wurde bei einem norddeutschen Dinner schließlich allerhöchste Zeit. Voll zur Entfaltung kommt so ein Menü natürlich nur im ortsüblichen Dialekt.
Motto: en beten Noorddüütsch
Vorspeise: Lachstatar auf Kartoffelrösti
Hauptspeise: Labskaus 2.0
Nachspeise: Rode Grütt mit Eis
Besonders gefällt uns der Labskaus und deshalb gibt es ihn hier als Rezept für euch zum Nachkochen.
„Das perfekte Dinner“ auf RTL+
Aber nicht vergessen: Nils muss immerhin 35 Punkte von Montags-Köchin Paulina überbieten. Ob ihm das gelungen ist, erfahrt ihr wie immer auf RTL+ in voller Länge. (awe)
