Mangos und Bananen klein schneiden, mischen und in Schalen füllen. Jeweils einen Schuss Amarula-Likör darüber gießen. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Dann die Kokosraspeln unterheben. Die geraspelte Zart-Bitter-Schokolade darüber streuen. Auf dem Unterteller Kokusnussfleisch-Schiffchen dekorieren.