Dreierlei Sorbet
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
250 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
Für das Erdbeer-Sorbet:
| Zucker | |
| Erdbeeren | |
| Eiweiß |
Für das Pfirsich-Sorbet:
| Zucker | |
| Pfirsiche | |
| Eiweiß |
Für das Cassis-Sorbet:
| Zucker | |
| Johannisbeeren schwarz | |
| Eiweiß |
Zubereitung
Für die unterschiedlichen Sorbet-Sorten jeweils 60g Zucker im Mixer fein mahlen, tiefgefrorene Früchte dazugeben und pürieren, 1 Eiweiß dazugeben und 1 Minute mixen.
In einen Behälter abfüllen und mehrere Stunden im Gefrierschrank kühlen.
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