Das perfekte Dinner
Thunfisch und Lachstatar auf einem grünen Salatbett
Zutaten
für
Personen
| Thunfisch Tatar: | |
|---|---|
| Thunfisch Tatar: | |
| Thunfisch | 400g |
| Sesamöl | 3EL |
| Sojasauce | 1EL |
| Lauchzwiebeln | 4Stück |
| Chili rot | 1Stück |
| Sesamstreusel | 1Pr |
| Lachstatar: | |
| Lachstatar: | |
| Lachs | 400g |
| Avocado reif | 1gr. |
| Limette | 1Stück |
| Chilischote | 1Stück |
| Olivenöl | 2EL |
| Salz | 1TL |
| Feldsalat | 1Stück |
Rezeptinfos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | 15 Min. |
| Preiskategorie | € € € |
Nährwert pro 100 g
| kj (kcal) | 1197 kJ (286 kcal) |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 24,3 g |
Zubereitung
Thunfisch Tatar:
Thunfisch Tatar in kleine Würfel schneiden.
Lauchzwiebeln und Chili ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Danach mit Sesamöl, Sojasauce und einer Prise Salz anmachen.
Dieses als Topping über den Thunfisch geben. Anschließend mit Sesamstreuseln bestreuen.
Lachstatar:
Lachs, Avocado und Chilischote in kleine Würfel schneiden, alles in eine Schüssel geben und dann Salz, Olivenöl und den Saft der Limette hineingeben und an machen.
Servieren:
Feldsalat mit einem guten Schuss Olivenöl und einer halben Limette und einem Teelöffel Salz vermengen und beide Tatars darauf servieren.