Reis mit Fadennudeln und Auberginenpäckchen mit Köfte
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
45 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Şehriyeli Pilav (Reis mit Fadennudeln)
| Reis | |
| Fadennudeln | |
| Butter | |
| Brühe | |
| Salz |
Köfteli Patlıcan Bohçası (Auberginenpäckchen mit Köfte)
| Auberginen | |
| Hackfleisch | |
| Zwiebel | |
| Knoblauch | |
| Petersilie | |
| Kreuzkümmel | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Nudeln in Butter rösten, den Reis hinzufügen und mit Brühe garen.
Auberginen in Scheiben schneiden und anbraten. Aus der Hackfleischmasse Köfte formen, diese in die Auberginenscheiben wickeln und im Ofen garen.
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