Erdbeer-Carpaccio mit Eis an Mandelcreme (Ingrid Steeger)

Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
40 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Erdbeeren | |
Limoncello | |
Zitroneneis | |
Pistazien gemahlen | |
Zitronenmelisse frisch | |
Gebäck |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Dann ringförmig auf den Tellern anordnen und mit Limonencello beträufeln. Je 1 Kugel Zitroneneis auf den Erdbeeren anrichten und Pistazien darüber streuen. Mit Zitronenmelisse garnieren. Das Gebäck am Tellerrand anordnen.
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