Sahne

Die Sahne steif schlagen und die frische Minze und den Zucker dazugeben. Dazu rote Früchte legen.

Schokokuchen

Für das Schokokuchen die Butter mit Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zucker und Ei unterrühren und kurz aufschlagen.

Das Mehl unterheben und den Teig in zwei mit Butter ausgefettete und Zucker ausgestreute kleine Förmchen geben. Bei 180°C ca 12 Minuten backen.