Terlaner Weinsuppe mit Safran- und Zimtcroutons (Elisabeth Gürtler)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
15 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Rindsuppe | |
| Sahne | |
| Terlaner Weißwein | |
| Eigelb | |
| Zimt | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zimt | |
| Safran |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben und über Wasserdampf cremig aufschlagen.
Nach Geschmack würzen und anschließend mit Zimtcroutons servieren.
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