Pflücksalat mit Mozzarella (Ricky Harrys)

Rezeptbild
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
10 Min.
Preiskategorie

Zutaten

Für Personen
Pflücksalat
Mozarella
Tomaten
Cashewnuss
Balsamico
Olivenöl
Zucker
Basilikum
Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Den Pflücksalat putzen und waschen. Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und auch in Stücke schneiden. Die Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Zuerst den Pflücksalat, dann Mozzarella und Tomate auf Teller oder in Schalen geben. Dann das Dressing und zuletzt die Cashewkerne darüber geben.