Das perfekte Promi Dinner
Sultankebap (Ela Tas)
Zutaten
für
Personen
| Für die Soße: | |
|---|---|
| Für die Soße: | |
| Mehl | 1.5EL |
| Milch | 300ml |
| Butter | |
| Käse gerieben | |
| Für den Kebap: | |
| Für den Kebap: | |
| Kalbsgeschnetzeltes | 1kg |
| Zucchini | 1Stk. |
| Zwiebeln | 2Stk. |
| Teigtaschen | 4Stk. |
Rezeptinfos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe Min. |
| Preiskategorie | € € € |
Nährwert pro 100 g
| kj (kcal) | 577 kJ (138 kcal) |
| Eiweiß | 15,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 7,2 g |
Zubereitung
Für die Soße:
Zuerst das Mehl in etwas Butter anbraten und mit der Milch anschließend ablöschen.
Für den Kebap:
Die Karotten und Zwiebeln von der Schale befreien und in kleine Würfel/Scheiben schneiden. Ebenfalls die Zucchini zerkleinern. Danach alles, auch das geschnetzelte Rindfleisch, miteinander in einem Topf verkochen. Dann einen vorgefertigten Teigmantel mit der verkochten Mischung füllen. Dann die Soße über den Teigtaschen verteilen und mit geriebenem Käse überstreuen. Zu guter Letzt alles im Backofen im Ofen knusprig goldbraun überbacken lassen.