Tim Mälzer bekommt von seinem Gegner Tim Raue eine Hammer-Aufgabe gestellt: Eine aus Zucker geblasene „Karotte". Das darf er am Abend vor der Challenge schon einmal in der Küche seines Hotels üben. Dabei stellt er fest, dass er offenbar keine Chance hat, das irgendwie hinzubekommen.

Tim Mälzer wäre nicht Tim Mälzer, wenn er sich nicht mit markigen Sprüchen auch dieser knallharten Herausforderung stellen würde. Angekommen in der Hotelküche, verbrennt er sich beim ersten Üben schon die Finger. Autsch! Aber Tim macht unbeirrt weiter. Konzentriert bearbeitet er die Zuckermasse. Aber als er Luft in das Konstrukt lassen muss, um alles aufzublasen, scheitert der Starkoch komplett.

Aber Tim Mälzer gibt natürlich nicht auf. Auch wenn er es erst nicht so recht glauben kann, schafft er dann, als es drauf ankommt, tatsächlich ein kleines Wunder. Tim Mälzer schafft es, in der Originallocation tatsächlich ein paar Zuckerkarotten zu produzieren und schickt einige Teller raus. Wie hat er das nur wieder hinbekommen?