Tom Kha Gai – Hühnersuppe mit Kokosmilch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
15 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Kokosmilch | |
| Brathähnchen Brustfilet frisch | |
| Champignons frisch | |
| Zitrone Fruchtsaft | |
| Fischsoße | |
| Zitronengras | |
| Galgant | |
| Kaffirblätter | |
| Koriander Gewürz | |
| Chilli rot |
Zubereitung
Kokosmilch aufkochen. In Streifen geschnittenes Hähnchenfleisch, Zitronengras, Galgant, und Kaffirblätter einfügen und 5 Minuten kochen lassen. Nun Champignons, Fischsoße und Zitronensaft hinein geben und abschmecken. Nach Belieben mit Chili würzen und abschließend mit Koriander bestreuen.
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