Den Orangensaft mit dem Vanillepuddingpulver aufkochen lassen und den Puderzucker untermischen.

Die Sahne mit dem Vanillezucker und dem ausgekratzten Vanillemark steif schlagen und dann die Mascarpone unterrühren.

Zum Schluss den abgekühlten Pudding mit der Sahnecreme vermischen und das Ganze mit dem Kuchen schichten.