Donauwelle

Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
60 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Teig | |
Butter | |
Zucker | |
Eier | |
Mehl | |
Backpulver | |
Kakaopulver | |
Kirschen | |
Creme | |
Milch | |
Vanillepuddingpulver | |
Zucker | |
Butter | |
Zartbitter-Kuvertüre |
Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver einen Teig mischen. Anschließend den Teig teilen und in die eine Hälfte den Kakao rühren. Nun zuerst den hellen Teig auf ein Backblech geben, dann den dunklen darüber verteilen und zum Schluss die Kirschen in den Teig drücken.
Dann das Ganze bei 200 °C 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen. In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Creme zusammen aufkochen und anschließend abkühlen lassen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Zum Schluss die Creme auf den fertig gebackenen Teig streichen und mit der geschmolzenen Kuvertüre überdecken. Vor dem Servieren nochmals abkühlen lassen.
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