Senfsuppe
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
25 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| Kartoffeln | |
| Dijon-Senf | |
| Senf grob | |
| Rinderbrühe | |
| Crème fraîche | |
| Lachs |
Zubereitung
Für die Senfsuppe die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in 2 l Rinderbrühe sämig kochen. Dann die Kartoffeln in der Suppe stampfen und den Senf (verschiedene Sorten sind möglich) dazu geben. Die Crème fraîche unterrühren und mit Lachs dekorieren.
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