Variationen vom Grill, dazu Eiswein
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
50 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
Boden 1
| Butterkekse | |
| Nougat | |
| Kuvertüre Vollmilch |
Boden 2
| Zartbitter-Kuvertüre | |
| Sahne |
Mousse
| Passionsfrucht püriert | |
| Gelatine | |
| Zucker | |
| Sahne |
Zubereitung
Für den 1. Boden:
Butterkekse zerkrümeln, Vollmilchkuvertüre schmelzen, Nougat darin auflösen, alles vermengen und zu einem glatten Boden ausrollen (Backpapier zur Hilfe nehmen).
Für den 2.Boden
260 g Sahne aufkochen, 200 g Bitterkuvertüre darin schmelzen, über den ersten Boden Gießen, kaltstellen.
Für das Mousse:
Die Gelatine im Wasserbad auflösen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Das Ganze erkalten lassen und später ausrollen und auf dem Teigboden verteilen.
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