Die Limette teilen, eine Scheibe abschneiden, den Rest auspressen und den Limettensaft in ein Glas geben. Den Rohrzucker zugeben und im Limettensaft auflösen. Die Minzblätter zugeben und etwas zerdrücken, damit sich das Minzearoma entfalten kann. Rum aufgießen und mit Crushed Ice auffüllen. Zum Schluss das Mineralwasser aufgießen und umrühren, damit sich die Minzeblätter im Glas verteilen. Als Dekoration die Limettenscheibe einschneiden und auf den Glasrand stecken.