Zwetschgenbrei mit Vanilleeis
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
25 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Der Zwetschgenbrei
| Zwetschgen eingelegt (in Rotwein) |
Die kandierten Walnüsse
| Zucker | |
| Walnüsse |
Das Anrichten
| Kakaopulver | |
| Puderzucker | |
| Vanilleeis |
Zubereitung
Der Zwetschgenbrei
In Rotwein eingelegte Zwetschgen pürieren.
Die kandierten Walnüsse
Zucker erhitzen und flüssig werden lassen. Walnüsse in den Zucker legen und wenden, dann auf Backpapier erkalten lassen.
Das Anrichten
Teller mit Kakaopulver und Puderzucker bestreuen. Zwetschgenbrei als Spiegel auf den Teller, Walnüsse beilegen. Eis auf dem Zwetschgenbrei servieren.
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