Spekulatius Eis an Rum-Pflaumen mit Balsamico
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
90 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| Sahne | |
| Milch | |
| Salz | |
| Zimt | |
| Spekulatius | |
| Pflaumen | |
| Vanilleschote | |
| Balsamico | |
| Butter | |
| Puderzucker | |
| Rum |
Zubereitung
Sahne, Milch, Zimt und Vanille miteinander verrühren. Kekse zerbröseln und dazugeben. Alles in die Eismaschine füllen.
Die Pflaumen halbieren. Butter und Puderzucker erhitzen und mit dem Rum ablöschen. Die Pflaumen und den Balsamico dazugeben. 15-20 min. einkochen lassen.
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