Pudding nach Anleitung kochen (für eine intensivere Note eine Vanilleschote dazugeben), diesen dann 4 Stunden kühl stellen.

Blockschokolade in grobe Stücke hacken. Die feinen Stücke heraussieben.

Wenn der Pudding fest ist, den Strohrum gut unterrühren. Blockschokolade dazu geben. Sahne steifschlagen und unter die Rumpuddingmasse unterheben. Die Masse sollte schön fluffig sein.

Die fertige Creme in eine Schüssel füllen und glatt streichen. Nochmals 1-2 Stunden kühl stellen.