Wassermelone mit Feta, Milchkuchen und Vanillewaffel mit Honigmelone

Rezeptbild
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
75 Min.
Preiskategorie
€€€

Zutaten

Für Personen
Wassermelone
Feta
Balsamico

Milchkuchen mit Cantaloupe-Melone:

Milch (oder Vanillemilch)
Maisstärke
Vanillin
Vanilleschote

Vanille-Waffeln mit Honigmelone:

Butter
Zucker
Vanilleschote
Eier
Milch
Mehl
Backpulver
Salz
Puderzucker
Honigmelone

Zubereitung

Milchkuchen mit Cantaloupe-Melone:

Milch in einen Topf gießen und Maisstärke hinzufügen. Mit dem Schneebesen gut verrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.

Vanille hinzufügen und den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Kontinuierlich rühren, bis die Creme anfängt, dick zu werden.

Sobald diese dick genug ist, den Topf vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und in Formen gießen. Kalt stellen.

Mit Kugeln aus einer Cantaloupe-Melone garnieren.

Vanille-Waffeln mit Honigmelone:

Alle Zutaten für den Teig in einem Mixer verrühren. Im Waffeleisen Waffeln ausbacken und mit Stücken von der Honigmelone garnieren.