Blaubeersorbet mit Joghurtcreme und Schokoerde

Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
40 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Blaubeerpüree | |
Zucker | |
Weiße Schokolade | |
Mehl | |
Eier | |
Zitrone | |
Joghurt | |
Vanillemark | |
Frischkäse | |
Butter | |
Backin |
Zubereitung
Blaubeereis:
Püree mit Zuckerwasser mischen und kaltstellen.
Joghurtcreme:
Jogurt, Frischkäse, Zucker und Vanille mischen, kaltstellen.
Schokoerde:
Eiweiß steif schlagen mit Zucker.
Eigelb mit Butter schaumig schlagen, mit Backin und Mehl mischen.
Weiße Schokolade schmelzen, in die Mehlmischung füllen und mit Eiweiß mischen. In einer Backform backen.
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