Kartoffelsalat und Feldsalat
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
60 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
Kartoffelsalat
| Kartoffeln | |
| Fleischbrühe | |
| Zwiebeln | |
| Essig | |
| Senf | |
| Muskat | |
| Salz |
Feldsalat
| Feldsalat | |
| Radieschen | |
| Petersilie | |
| Apfelsaft | |
| Zitronensaft | |
| Honig | |
| Kürbiskernöl | |
| Salz |
Zubereitung
Kartoffeln 25–30 Minuten kochen, 5 Minuten ziehen lassen, abschrecken, schälen und schneiden. Mit heißer Fleischbrühe übergießen. Zwiebeln andünsten und mit Essig–Senf–Muskat-Dressing mischen. Unterheben.
Feldsalat waschen und zupfen. Radieschen in feine Scheiben schneiden. Petersilie hacken. Dressing mischen und Feldsalat nur leicht beträufeln.
Best of Rezepte
Entdecken Sie eine Welt voller Geschmack und Vielfalt in unseren Rezepten!
